Cocina Italiana - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/cocina-italiana/ ¡ponle sabor a tu vida! Mon, 09 Feb 2026 18:08:08 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://mazatun.com/wp-content/uploads/2021/04/temp-favicon-150x150.png Cocina Italiana - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/cocina-italiana/ 32 32 Espagueti con albóndigas de atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/espagueti-con-albondigas-de-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/espagueti-con-albondigas-de-atun-mazatun/#respond Fri, 15 Oct 2021 21:12:37 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=5218 Ingredientes 2 latas de atún Mazatún en agua 1/4 de zanahoria rallada 1 huevo 1 cucharada de harina 1 pizca de sal, pimienta, ajo en polvo y orégano Para la salsa 4 tomates picaditos 100 ml de puré de tomate 1/4 de zanahoria rallada 1 pizca de sal y pimienta 1 cucharada de mantequilla Pasos […]

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Ingredientes

  • 2 latas de atún Mazatún en agua
  • 1/4 de zanahoria rallada
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de harina
  • 1 pizca de sal, pimienta, ajo en polvo y orégano

  • Para la salsa
  • 4 tomates picaditos
  • 100 ml de puré de tomate
  • 1/4 de zanahoria rallada
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 1 cucharada de mantequilla

Pasos

  • Escurre bien dos latas de atún Mazatún hasta retirar el exceso de agua, mézclalo en un tazón con huevo, harina, sal, pimienta, ajo y orégano. Con esta mezcla forma las albóndigas del tamaño que desees y resérvalas en el refrigerador.
  • Por otro lado , en un sartén a fuego medio agrega mantequilla y sofríe tomate y zanahoria, agrega sal y pimienta. Cuando estén casi cocidos agrega puré de tomate, tapa y deja cocinar unos 5 minutos. Licúa para formar una salsa, regrésala al sartén e introduce las albóndigas de atún Mazatún para que se calienten.
  • Aparte, prepara el espagueti previamente cocido con un poco de mantequilla. Sírvelo en un plato, corona con las albóndigas de atún Mazatún, báñalo con la salsa y espolvorea un poco de parmesano.

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]]> https://mazatun.com/recetas/espagueti-con-albondigas-de-atun-mazatun/feed/ 0 Canelones rellenos de atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/canelones-rellenos-de-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/canelones-rellenos-de-atun-mazatun/#respond Tue, 24 Aug 2021 22:59:49 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=4784 La pasta para preparar canelones rellenos sabe bien con casi cualquier ingrediente y hoy descubrirás lo delicioso que resulta su combinación con atún. Ingredientes 1 lata familiar de atún Mazatún en aceite 8 canelones 50gr de queso crema 1 cucharada de tomate deshidratado picadito 1 pizca de hiervas aromáticas 1/4 de taza de espinacas finamente […]

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La pasta para preparar canelones rellenos sabe bien con casi cualquier ingrediente y hoy descubrirás lo delicioso que resulta su combinación con atún.

Ingredientes

  • 1 lata familiar de atún Mazatún en aceite
  • 8 canelones
  • 50gr de queso crema
  • 1 cucharada de tomate deshidratado picadito
  • 1 pizca de hiervas aromáticas
  • 1/4 de taza de espinacas finamente picadas
  • 2 cucharadas de crema fresca
  • Queso parmesano
  • Sal y pimienta

  • Salsa pomodoro:
  • 5 tomates maduros
  • 1/4 de cebolla picada
  • 2 dientitos de ajo picados
  • 1/2 barita de apio picadita
  • 1/2 zanahoria rallada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta
  • Hierbas aromáticas

Video de preparación

Pasos

  • Cuece los canelones en abundante agua con sal, pimienta y orégano. Sigue las instrucciones del empaque cuidando queden aldente y déjalos enfriar para poder rellenarlos con facilidad.
  • Por otro lado, mezcla atún Mazatún con queso crema, tomate deshidratado, espinaca, pimienta y hierbas. Introduce la mezcla a una manga o bolsa y rellena los canelos con cuidado.
  • Para hacer la salsa pomodoro, primero haz unos pequeños cortes en forma de cruz en las puntas de los tomates, escalfar en agua hirviendo por unos minutos para retirar la piel con facilidad. Pica el tomate pelado y reserva.
  • Después, en un sartén sofríe cebolla, ajo y apio con aceite de oliva y mantequilla. Agrega zanahoria y tomate picadito, un chorrito de agua, sal, pimienta y hierbas.
  • Tapa y deja a fuego bajo por 10 minutos, puedes machacarla o licuarla según la textura que te guste.
  • Finalmente, introduce los canelones al sartén con la salsa, tapa y deja unos minutos más.

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]]> https://mazatun.com/recetas/canelones-rellenos-de-atun-mazatun/feed/ 0 Pasta fría con atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/pasta-fria-con-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/pasta-fria-con-atun-mazatun/#respond Tue, 27 Jul 2021 23:04:21 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=4311 Si eres fan tanto de la pasta fría como del atún, la combinación de ambas te será exquisita. Aquí te dejamos los pasos para que tu preparación sea como la de un chef. Ingredientes 1 lata familiar de atún Mazatún en agua 250gr de pasta penne cocida 5 piezas de aceitunas verdes 5 piezas de […]

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Si eres fan tanto de la pasta fría como del atún, la combinación de ambas te será exquisita. Aquí te dejamos los pasos para que tu preparación sea como la de un chef.

Ingredientes

  • 1 lata familiar de atún Mazatún en agua
  • 250gr de pasta penne cocida
  • 5 piezas de aceitunas verdes
  • 5 piezas de aceitunas negras
  • 6 tomatitos cherry en mitades
  • 1/2 taza de pimientos de colores picaditos
  • 1/4 de taza de col morada finamente picada
  • 1/4 de lechuga picada
  • 1/2 pepino en lunas con cáscara, sin semillas
  • 4 hojas de lechuga orejona

  • Para la vinagreta:
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo rallado
  • 1/4 de mostaza
  • 10 gotas de salsa tabasco
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 pizca de limón
  • 1 pizca de albahaca fresca
  • 1 pizca de sal, pimienta y azúcar

Video de preparación

Pasos

  • En un tazón mezcla la pasta previamente cocida y al dente con atún Mazatún, aceitunas, pimientos, pepino, tomate, espinaca, col y lechuga picada. Reserva en refrigeración.
  • Por otro lado, prepara la vinagreta mezclando todos los ingredientes, dejando al final el aceite de oliva para añadirlo en forma de hilo sin dejar de mezclar para lograr la emulsión. Añade poco a poco la vinagreta a la pasta con atún Mazatún y mezcla en forma envolvente.
  • Sirve sobre una hoja de lechuga, baña con más vinagreta y decora con hojas de albahaca fresca.
  • Puedes agregar si lo deseas un poco de queso feta, parmesano o panela para darle más sabor.

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]]> https://mazatun.com/recetas/pasta-fria-con-atun-mazatun/feed/ 0 Pizza de Atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/pizza-de-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/pizza-de-atun-mazatun/#respond Tue, 04 May 2021 04:16:06 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=2524 Ingredientes 1 lata de atún Mazatún en aceite 1/2 kg de masa de pizza 1 taza de queso chihuahua rallado 1 taza de salsa de tomate 6 rebanadas de tocino, frito y troceado 1/4 cebolla morada 3 pz de chiltepín 2 cdas de cilantro finamente picado Pasos Primero, precalienta el horno a 200ºC. Después extiende […]

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Ingredientes

  • 1 lata de atún Mazatún en aceite
  • 1/2 kg de masa de pizza
  • 1 taza de queso chihuahua rallado
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 6 rebanadas de tocino, frito y troceado
  • 1/4 cebolla morada
  • 3 pz de chiltepín
  • 2 cdas de cilantro finamente picado

Pasos

  • Primero, precalienta el horno a 200ºC. Después extiende masa para pizza en una charola y coloca salsa de tomate por toda la superficie.
  • Agrega suficiente queso rallado encima, atún Mazatún en aceite, tocino troceado y cebolla morada en tiritas.
  • Hornea por 25 minutos a 200ºC o hasta que todos los ingredientes estén doraditos.
  • Retira del horno, espolvorea cilantro picado y chiltepín por toda la superficie de la pizza, corta en triángulos y disfruta.

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]]> https://mazatun.com/recetas/pizza-de-atun-mazatun/feed/ 0 Pasta a la siciliana con atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/pasta-a-la-siciliana-con-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/pasta-a-la-siciliana-con-atun-mazatun/#respond Tue, 04 May 2021 03:00:38 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=2507 Ingredientes 1 lata de atún Mazatún en aceite 200 gramos de pasta de conchitas 50 gramos de tomates deshidratados 50 gramos de alcaparras 1/2 taza de aceite de oliva 2 ó 3 dientes de ajo Perejil fresco picadito Ralladura de limón Pasos En un sartén, coloca suficiente aceite de oliva, agrega ajo picado finamente, alcaparras […]

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Ingredientes

  • 1 lata de atún Mazatún en aceite
  • 200 gramos de pasta de conchitas
  • 50 gramos de tomates deshidratados
  • 50 gramos de alcaparras
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 ó 3 dientes de ajo
  • Perejil fresco picadito
  • Ralladura de limón

Pasos

  • En un sartén, coloca suficiente aceite de oliva, agrega ajo picado finamente, alcaparras partidas en 4 y tomates deshidratados en tiritas. Sofríe por unos minutos.
  • Mientras tanto, pon a cocer la pasta en suficiente agua con sal y la escurres muy bien.
  • Agrega atún Mazatún al sartén con las alcaparras y los tomates deshidratados, mezcla un poco con cuidado y agrega la pasta cocida.
  • Sirve en un plato hondo, agrega ralladura de limón y un poco de perejil picadito.

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]]> https://mazatun.com/recetas/pasta-a-la-siciliana-con-atun-mazatun/feed/ 0 Tapas de atún Mazatún y tomate https://mazatun.com/recetas/tapas-de-atun-mazatun-y-tomate/ https://mazatun.com/recetas/tapas-de-atun-mazatun-y-tomate/#respond Mon, 03 May 2021 21:55:08 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=2460 Ingredientes 1 lata de Atún Mazatún en Aceite 1 Pan Baguette 1 Chipotle Licuado 2 Cdas. Media Crema 1 Taza Queso Mozarella rallado (opcional) 1 Pza. Tomate Saladette 1 taza de Salsa para pizza 1 Cda. Aceite o mantequilla Sal y pimienta al gusto Pasos Corta un pan baguette en rebanadas de 2cm aproximadamente y […]

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Ingredientes

  • 1 lata de Atún Mazatún en Aceite
  • 1 Pan Baguette
  • 1 Chipotle Licuado
  • 2 Cdas. Media Crema
  • 1 Taza Queso Mozarella rallado (opcional)
  • 1 Pza. Tomate Saladette
  • 1 taza de Salsa para pizza
  • 1 Cda. Aceite o mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos

  • Corta un pan baguette en rebanadas de 2cm aproximadamente y ponlas a tostar en un sartén con una cucharada de aceite o mantequilla.
  • Por otro lado, mezcla chipotle licuado con salsa para pizza y dos cucharadas de media crema. Corta un tomate saladette en rebanadas y reserva.
  • Precalienta el horno a 170ºC. En una charola para hornear, coloca tus rebanadas de pan tostado y báñalas con una cucharada de salsa de tomate picante, agrega atún Mazatún en aceite, salpimenta al gusto y cubre con quesito rallado.
  • Hornea tus tapitas por 5 minutos o hasta que se derrita el queso. Retira del horno y deja reposar por un minuto. Decora con rebanadas de tomate.

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]]> https://mazatun.com/recetas/tapas-de-atun-mazatun-y-tomate/feed/ 0 Espagueti de calabacita y atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/espagueti-de-calabacita-y-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/espagueti-de-calabacita-y-atun-mazatun/#respond Sat, 01 May 2021 03:38:14 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=2393 Ingredientes 1 lata de atún Mazatún en agua 1 pieza grande de calabaza 2 limones amarillos ½ taza de tomate cherry ¼ cebolla blanca 1 diente de ajo ¼ de taza de aceite de oliva ¼ de mazo de perejil ¼ de mazo de cilantro 2 cdas. de aceite de oliva Sal y pimienta al […]

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Ingredientes

  • 1 lata de atún Mazatún en agua
  • 1 pieza grande de calabaza
  • 2 limones amarillos
  • ½ taza de tomate cherry
  • ¼ cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • ¼ de mazo de perejil
  • ¼ de mazo de cilantro
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos

  • Primeramente, para preparar una vinagreta, mezcla en un plato hondo aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de un limón amarillo y perejil y cilantro finamente picados.
  • Después, lava y desinfecta todos tus vegetales y con ayuda de un rallador, corta la calabaza en forma de espagueti. Agrega la mitad de tu vinagreta a la calabaza y deja reposar en el refrigerador por unos minutos.
  • Por otro lado, en un sartén mediano guisa tomate cherry en mitades, cebolla blanca y ajo picados en cubos pequeñitos, hasta que la cebolla cambie de color; agrega atún Mazatún, salpimenta al gusto y mezcla con cuidado de no batir.
  • Para servir, coloca tu espagueti de calabaza como base en un plato grande, agrega atún Mazatún guisado al centro y baña con el resto de la vinagreta todo tu plato.
  • Para terminar corona con unas rodajas de limón amarillo y decora con un poco de pimienta molida.

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