Flautas - Atún Mazatún

Flautas de machaca de atún Mazatún

admmazatun — Tue, 26 Apr 2022 01:32:15 +0000

Si te encantan las flautas, nuestra receta de machaca de atún es la opción que necesitas para darle un sazón único y delicioso a tu mesa.

Primero, sofríe las papas en cuadritos en suficiente aceite, hasta que queden blanditas, sin dorar. Escurre el exceso de aceite y reserva.
Después, en un sartén con poquito aceite sofríe ajo y cebolla, agrega las papas en cuadritos, chile verde tatemado, picado finamente y 1 lata familiar de atún Mazatún en aceite previamente escurrida. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Mantén la preparación en fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el atún Mazatún quede completamente seco, con aspecto de machaca.
Posteriormente, rellena tus tortillas de maíz con la mezcla de atún Mazatún y enrolla en forma de flautas. Fríelas en suficiente aceite y escurre el exceso.
Para acompañar, mezcla aguacate con chile serrano y media crema, además de agregar salpimenta al gusto. ¡Y listo! Ya tienes tus deliciosas flautas de machaca de atún.

admmazatun — Wed, 14 Jul 2021 17:32:37 +0000

Aprende a preparar las tradicionales flautas de atún con la siguiente receta donde te decimos paso a paso como elaborar este platillo mexicano.

Forma flautas enrollando la tortilla de maíz con atún Mazatún adentro. Fríelas en suficiente aceite y retira el exceso con papel absorbente.
Por otro lado, mezcla lechuga con pepino, cilantro, rábano, limón, tomate, sal y pimienta y reserva. Prepara un guacamole cremoso licuando aguacate, crema, limón, cilantro, sal y pimienta.
Para la salsa retira la piel de los tomates cocidos, licúa con chile piquín, cebolla, ajo, orégano, sal y pimienta.
Finalmente, sirve las flautas de atún sobre la mezcla de lechuga, agrega el guacamole y baña con la salsa de piquín.

admmazatun — Tue, 04 May 2021 05:22:17 +0000

Primero, pica finamente un tomate chico, un cuarto de cebolla blanca y un chile serrano, después, mézclalos en un plato hondo con 2 latas de atún Mazatún en aceite previamente escurridas.
Pasa las tortillas de maíz por un comal para que estén suaves y rellénalas con la mezcla de atún Mazatún.
Fríe tus taquitos uno a uno, en un sartén con suficiente aceite y déjalos reposar un minuto en un papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Sirve bañándolos de media crema y decora con hojitas de cilantro