Ingredientes
- 2 latas de atún Mazatún en aceite
- 6 tortillas de maíz
- 1 tomate chico
- 1/4 cebolla blanca
- 1 chile serrano
- 1 taza de media crema
- 1/4 taza de cilantro
- Aceite para freír
Pasos
- Primero, pica finamente un tomate chico, un cuarto de cebolla blanca y un chile serrano, después, mézclalos en un plato hondo con 2 latas de atún Mazatún en aceite previamente escurridas.
- Pasa las tortillas de maíz por un comal para que estén suaves y rellénalas con la mezcla de atún Mazatún.
- Fríe tus taquitos uno a uno, en un sartén con suficiente aceite y déjalos reposar un minuto en un papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
- Sirve bañándolos de media crema y decora con hojitas de cilantro
