comida mexicana - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/comida-mexicana/ ¡ponle sabor a tu vida! Mon, 09 Feb 2026 17:43:53 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://mazatun.com/wp-content/uploads/2021/04/temp-favicon-150x150.png comida mexicana - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/comida-mexicana/ 32 32 Sopes de machaca de atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/sopes-de-machaca-de-atun/ https://mazatun.com/recetas/sopes-de-machaca-de-atun/#respond Wed, 17 Aug 2022 16:39:10 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=6978 Ingredientes 2 latas familiares de atún Mazatún en aceite 1 papa 2 chiles verdes tatemados 1/2 cebolla blanca 2 tazas de harina de maíz 1 1/2 tazas de agua 2 tazas de lechuga picadita 1 taza de media crema 1/2 cebolla morada 1 Limón 1 cucharada de vinagre Orégano, sal y pimienta Pasos Para preparar […]

El artículo Sopes de machaca de atún Mazatún apareció primero en Atún Mazatún.

]]>

Ingredientes

  • 2 latas familiares de atún Mazatún en aceite
  • 1 papa
  • 2 chiles verdes tatemados
  • 1/2 cebolla blanca
  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 2 tazas de lechuga picadita
  • 1 taza de media crema
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 Limón
  • 1 cucharada de vinagre
  • Orégano, sal y pimienta

Pasos

  • Para preparar los sopes, mezcla harina de maíz y una pizca de sal con agua tibia en un tazón mediano y amasa hasta que quede muy bien integrada. Si es necesario agrega más agua, pero poco a poco, de cucharada en cucharada, hasta que la masa esté suavecita y muy manejable.
  • Divide la masa en bolitas, aplánalas un poco en una tortillera para formar una tortilla gruesa y caliéntalas en un comal por ambos lados sin dorar. Déjalas enfriar solamente unos 45 segundos y entonces empieza a formar el borde de los sopes pellizcando las orillas con tus dedos. Resérvalos tapados con una servilleta.
  • Por otro lado, pica una papa en cubitos y fríela en aceite, agrega atún Mazatún previamente escurrido, salpimenta al gusto y calienta hasta que quede seco y dorado. Añade chile verde tatemado y cebolla blanca picada en cubitos y calienta unos minutos más. Reserva.
  • Prepara cebolla encurtida añadiendo en un tazón cebolla morada en julianas, jugo de un limón, una cucharada de vinagre, orégano, sal y pimienta y deja reposar unos 5 minutos.
  • Para terminar, fríe tus sopes en suficiente aceite y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Ahora sí ponle encima la machaca Mazatún, lechuga, media crema, cebolla encurtida al gusto y acompaña con tu salsa favorita.

Imprimir

Compartir

El artículo Sopes de machaca de atún Mazatún apareció primero en Atún Mazatún.

]]> https://mazatun.com/recetas/sopes-de-machaca-de-atun/feed/ 0 Tacos dorados de atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/tacos-dorados-de-atun/ https://mazatun.com/recetas/tacos-dorados-de-atun/#respond Wed, 17 Aug 2022 15:14:53 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=6924 Ingredientes 3 latas de atún Mazatún en agua 1 papa grande 1 paquete de tortillas para tacos dorados 1/2 lechuga 1 taza de queso fresco molido Sal y pimienta Aceite para freír Pasos Para el relleno, cuece la papa en agua hirviendo y córtala en cubitos. Agrega a un sartén un chorrito de aceite, añade […]

El artículo Tacos dorados de atún Mazatún apareció primero en Atún Mazatún.

]]>

Ingredientes

  • 3 latas de atún Mazatún en agua
  • 1 papa grande
  • 1 paquete de tortillas para tacos dorados
  • 1/2 lechuga
  • 1 taza de queso fresco molido
  • Sal y pimienta
  • Aceite para freír

Pasos

  • Para el relleno, cuece la papa en agua hirviendo y córtala en cubitos. Agrega a un sartén un chorrito de aceite, añade el atún Mazatún previamente escurrido y la papa cocida, salpimenta al gusto y cocina por 5 minutos.
  • Forma los tacos con las tortillas y agregando una cucharada grande del relleno. Fríelos en aceite caliente. Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
  • Sirve los tacos acompañados de tu salsa favorita, agrega lechuga y queso blanco encima.

Imprimir

Compartir

El artículo Tacos dorados de atún Mazatún apareció primero en Atún Mazatún.

]]> https://mazatun.com/recetas/tacos-dorados-de-atun/feed/ 0 Tacos de atún Mazatún al pastor https://mazatun.com/recetas/tacos-de-atun-al-pastor/ https://mazatun.com/recetas/tacos-de-atun-al-pastor/#respond Wed, 17 Aug 2022 01:32:11 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=6906 Ingredientes 4 latas de atún Mazatún en agua 1/4 de barra de achiote 1 chile pasilla 2 clavos de olor 1/4 de taza de vinagre blanco 2 dientes de ajo 1/4 de piña picada 1/2 cebolla blanca picada en cubitos 1/2 taza de cilantro picado 1 limón Sal y pimienta 1 paquete de tortillas de […]

El artículo Tacos de atún Mazatún al pastor apareció primero en Atún Mazatún.

]]>

Ingredientes

  • 4 latas de atún Mazatún en agua
  • 1/4 de barra de achiote
  • 1 chile pasilla
  • 2 clavos de olor
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de piña picada
  • 1/2 cebolla blanca picada en cubitos
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1 limón
  • Sal y pimienta
  • 1 paquete de tortillas de maíz

Video de preparación

Pasos

  • Forma un adobo licuando 1/4 de barra de achiote, chile pasilla (previamente pasado por agua hirviendo para ablandar), clavos de olor, vinagre blanco y ajo. Salpimenta al gusto.
  • Sofríe atún Mazatún previamente escurrido en un sartén con un chorrito de aceite, agrega el adobo y cocina 10 minutos a fuego medio o hasta reducir el jugo casi por completo.
  • Sirve tus tacos rellenando tus tortillas de maíz con atún Mazatún al pastor, acompaña con cebolla blanca, cilantro, piña, limón y la salsa de tu preferencia.

Imprimir

Compartir

El artículo Tacos de atún Mazatún al pastor apareció primero en Atún Mazatún.

]]> https://mazatun.com/recetas/tacos-de-atun-al-pastor/feed/ 0 Tacos de atún Mazatún al pibil https://mazatun.com/recetas/tacos-de-atun-al-pibil/ https://mazatun.com/recetas/tacos-de-atun-al-pibil/#respond Wed, 17 Aug 2022 00:18:18 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=6883 Ingredientes 4 latas de atún Mazatún en aceite Tortillas de maíz 1/4 de barra de achiote 1/2 taza de jugo de naranja agria 1/4 de taza de vinagre blanco 2 dientes de ajo 1/2 cebolla morada encurtida 1 limón Sal y pimienta Pasos Para preparar el marinado agrega a la licuadora achiote, jugo de naranja […]

El artículo Tacos de atún Mazatún al pibil apareció primero en Atún Mazatún.

]]>

Ingredientes

  • 4 latas de atún Mazatún en aceite
  • Tortillas de maíz
  • 1/4 de barra de achiote
  • 1/2 taza de jugo de naranja agria
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla morada encurtida
  • 1 limón
  • Sal y pimienta

Pasos

  • Para preparar el marinado agrega a la licuadora achiote, jugo de naranja agria, vinagre blanco, ajo y sal y pimienta. Licúa a velocidad alta hasta integrar todos los ingredientes.
  • Por otro lado, calienta atún Mazatún previamente escurrido a un sartén con un chorrito de aceite, agrega el marinado de achiote y cocina 10 minutos a fuego medio o hasta reducir el jugo casi por completo.
  • Arma tus tacos rellenando tus tortillas de maíz con atún Mazatún al pibil, acompaña con cebolla morada, limón y la salsa de tu preferencia.

Imprimir

Compartir

El artículo Tacos de atún Mazatún al pibil apareció primero en Atún Mazatún.

]]> https://mazatun.com/recetas/tacos-de-atun-al-pibil/feed/ 0 Cazuela de atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/cazuela-de-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/cazuela-de-atun-mazatun/#respond Tue, 24 Aug 2021 22:47:30 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=4770 Aprende a preparar paso a paso esta exquisita cazuela de atún. Aquí te dejamos las instrucciones. Ingredientes 1 lata familiar de atún Mazatún en aceite 7 papas cambray en medias lunas 1 tomate saladette 1 chile verde tatemado en rajas 1/4 de cebolla blanca picada 2 dientitos de ajo picaditos 1 cucharada de aceite 1 […]

El artículo Cazuela de atún Mazatún apareció primero en Atún Mazatún.

]]>

Aprende a preparar paso a paso esta exquisita cazuela de atún. Aquí te dejamos las instrucciones.

Ingredientes

  • 1 lata familiar de atún Mazatún en aceite
  • 7 papas cambray en medias lunas
  • 1 tomate saladette
  • 1 chile verde tatemado en rajas
  • 1/4 de cebolla blanca picada
  • 2 dientitos de ajo picaditos
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pizca de orégano, sal y pimienta
  • 1/2 taza de caldo de vegetales

Video de preparación

Pasos

  • Licúa una cucharada de atún Mazatún, un trozo de tomate, cebolla y ajo con el caldo de vegetales para darle más sabor.
  • Por otro lado, en una cazuela sofríe papas cambray, cebolla y ajo con aceite. Agrega atún Mazatún, tomate picadito y chile verde.
  • Una vez bien sofrito, agrega caldo de vegetales y revuelve muy bien. Tapa y déjalo a fuego bajo hasta que hierva y las papas estén bien cocidas.
  • Sirve con un poco de cilantro al final y acompáñalo de tortillas de maíz.

Imprimir

Compartir

El artículo Cazuela de atún Mazatún apareció primero en Atún Mazatún.

]]> https://mazatun.com/recetas/cazuela-de-atun-mazatun/feed/ 0 Ensalada de nopales https://mazatun.com/recetas/ensalada-de-nopales/ https://mazatun.com/recetas/ensalada-de-nopales/#respond Tue, 24 Aug 2021 22:30:15 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=4745 Entre nuestras recetas con ingredientes exclusivamente mexicanos, hoy aprenderás paso a paso como combinar una ensalada de atún con nopalitos para darle ese toque único. Ingredientes 2 latas de atún Mazatún en agua 3 cucharadas de nopal en cubos pequeños 3 cucharadas de panela en cubitos 3 cucharadas de aceite de aguacate o de oliva […]

El artículo Ensalada de nopales apareció primero en Atún Mazatún.

]]>

Entre nuestras recetas con ingredientes exclusivamente mexicanos, hoy aprenderás paso a paso como combinar una ensalada de atún con nopalitos para darle ese toque único.

Ingredientes

  • 2 latas de atún Mazatún en agua
  • 3 cucharadas de nopal en cubos pequeños
  • 3 cucharadas de panela en cubitos
  • 3 cucharadas de aceite de aguacate o de oliva
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1 tomate en cubitos
  • 1 chile serrano picadito
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 limón
  • 3 pencas de nopal
  • Agua y hielo necesario

Pasos

  • Blanquea los nopalitos en cubitos introduciéndolos en agua hirviendo por un minuto, retíralos y agrégalos en agua con hielo, cuélalos y agrégalos a un tazón con queso panela en cuadritos.
  • Por otro lado, mezcla aceite de aguacate, vinagre, sal y orégano (puedes agregar chile piquín para hacerlo picante) hasta que se integren bien todos los ingredientes. Baña con esta vinagreta el queso panela con los nopalitos y reserva.
  • En otro tazón, mezcla atún Mazatún con tomate, cebolla, chile serrano, cilantro y limón. Agrega salpimenta y reserva.
  • Para servir, calienta en un comal las pencas de los nopalitos con un poco de aceite, sal y pimienta. Después colócalas sobre un plato, agrega encima la mezcla de atún Mazatún, corona con queso panela y los nopales marinados, agrega al final un poco del marinado y decora con tu hierba fresca preferida.

Imprimir

Compartir

El artículo Ensalada de nopales apareció primero en Atún Mazatún.

]]> https://mazatun.com/recetas/ensalada-de-nopales/feed/ 0 Quesadillas de atún Mazatún con salsa bandera https://mazatun.com/recetas/quesadillas/ https://mazatun.com/recetas/quesadillas/#respond Tue, 24 Aug 2021 22:11:56 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=4709 Si eres fan de las quesadillas aquí te dejamos los pasos para que aprendas a prepararlas de manera deliciosa con atún. Ingredientes 2 latas de atún Mazatún con verduras en agua 200gr de queso Oaxaca Para las tortillas: 150 gr de harina de maíz azul 1 pizca de sal Agua la necesaria Para la salsa […]

El artículo Quesadillas de atún Mazatún con salsa bandera apareció primero en Atún Mazatún.

]]>

Si eres fan de las quesadillas aquí te dejamos los pasos para que aprendas a prepararlas de manera deliciosa con atún.

Ingredientes

  • 2 latas de atún Mazatún con verduras en agua
  • 200gr de queso Oaxaca

  • Para las tortillas:
  • 150 gr de harina de maíz azul
  • 1 pizca de sal
  • Agua la necesaria

  • Para la salsa bandera:
  • 1 tomate bola picado
  • 1/4 de cebolla blanca picadita
  • 1 dientito de ajo picado
  • 1 pizca de cilantro picado
  • 1 chile de árbol troceado
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Pasos

  • Para hacer las tortillas, mezcla harina de maíz azul con sal y orégano, agrega agua poco a poco, amasa hasta lograr una textura homogénea y reserva. Con ayuda de un tortillero forma tortillas del tamaño que gustes y caliéntalas por ambos lados en un comal caliente.
  • Por otro lado, mezcla todos los ingredientes de la salsa bandera con un poco de aceite de oliva, jugo de limón y salpimenta al gusto.
  • Rellena las tortillas con atún Mazatún y queso, caliéntalas en un comal hasta que se derrita el queso. Acompaña tus quesadillas con salsa bandera y disfruta.

Imprimir

Compartir

El artículo Quesadillas de atún Mazatún con salsa bandera apareció primero en Atún Mazatún.

]]> https://mazatun.com/recetas/quesadillas/feed/ 0 Panela asada con atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/panela-asada-con-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/panela-asada-con-atun-mazatun/#respond Tue, 24 Aug 2021 10:15:25 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=4675 Las panelas asadas son una botana exquisita y aquí te dejamos cada uno de los pasos para que aprendas cómo combinarlas con atún. Ingredientes 1 lata de atún Mazatún en agua 400gr de panela entera 1/2 chile poblano tatemado 3 cucharadas de elote en grano 1/2 calabaza picada 1/2 tomate saladette picado 1 cucharada de […]

El artículo Panela asada con atún Mazatún apareció primero en Atún Mazatún.

]]>

Las panelas asadas son una botana exquisita y aquí te dejamos cada uno de los pasos para que aprendas cómo combinarlas con atún.

Ingredientes

  • 1 lata de atún Mazatún en agua
  • 400gr de panela entera
  • 1/2 chile poblano tatemado
  • 3 cucharadas de elote en grano
  • 1/2 calabaza picada
  • 1/2 tomate saladette picado
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 1 dientito de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de orégano
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Pasos

  • Primero, en un sartén sofríe cebolla y ajo con mantequilla, después agrega calabaza y remueve un poco. Cuando la calabaza esté blanda, agrega atún Mazatún, elotito, tomate, chile poblano, sal, pimienta y orégano.
  • Por otro lado, agrega aceite a un sartén antiadherente y sella la panela por ambos lados hasta lograr un dorado en su superficie y quede asada.
  • Retírala del fuego y colócala en un plato, corona con el sofrito de atún Mazatún y acompaña de tortillas o totopos.

Imprimir

Compartir

El artículo Panela asada con atún Mazatún apareció primero en Atún Mazatún.

]]> https://mazatun.com/recetas/panela-asada-con-atun-mazatun/feed/ 0 Sope poblano con atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/sope-poblano-con-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/sope-poblano-con-atun-mazatun/#respond Tue, 24 Aug 2021 04:41:13 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=4623 Es momento de variar tus platillos aprendiendo a preparar un delicioso sope poblano con atún. Encuentra a continuación el modo de preparación. Ingredientes 2 latas de atún Mazatún con verduras y mayonesa 1 chile poblano tatemado, en rajas 1/4 de taza de elotitos 1/4 de betabel rallado Para los sopes 150gr de harina de maiz […]

El artículo Sope poblano con atún Mazatún apareció primero en Atún Mazatún.

]]>

Es momento de variar tus platillos aprendiendo a preparar un delicioso sope poblano con atún. Encuentra a continuación el modo de preparación.

Ingredientes

  • 2 latas de atún Mazatún con verduras y mayonesa
  • 1 chile poblano tatemado, en rajas
  • 1/4 de taza de elotitos
  • 1/4 de betabel rallado

  • Para los sopes
  • 150gr de harina de maiz
  • 1/4 taza de espinaca cocida
  • Sal, oregano, agua

Pasos

  • En un tazón mezcla las 2 latitas de atún Mazatún con rajas de chile poblano y elotito.
  • Por otro lado, licúa la espinaca cocida para formar un puré. Para hacer los sopes, mezcla harina de maíz con el puré de espinaca, sal y orégano, agrega agua poco a poco hasta formar una masa homogénea.
  • Forma una tortillita de maíz y cocínala en un comal caliente por ambos lados. Cuando esté lista retírala del fuego y forma una orilla haciéndole pequeños pellizcos en toda la circunferencia.
  • Finalmente, agrega atún Mazatún encima de la tortilla de maíz, corónalo con betabel rallado y hojas de cilantro. Acompaña tus sopes poblanos agregando tu salsa preferida.

Imprimir

Compartir

El artículo Sope poblano con atún Mazatún apareció primero en Atún Mazatún.

]]> https://mazatun.com/recetas/sope-poblano-con-atun-mazatun/feed/ 0 Flautas de atún Mazatún con salsa de chile piquín https://mazatun.com/recetas/flautas-de-atun-mazatun-con-salsa-de-chile-piquin/ https://mazatun.com/recetas/flautas-de-atun-mazatun-con-salsa-de-chile-piquin/#respond Wed, 14 Jul 2021 17:32:37 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=4082 Aprende a preparar las tradicionales flautas de atún con la siguiente receta donde te decimos paso a paso como elaborar este platillo mexicano. Ingredientes Para las flautas: 2 latas de atún Mazatún con verduras, tapa y cucharita 8 tortillas de maiz 1 taza de lechuga picada 1/2 pepino en cubos 1 cucharada de cilantro picado […]

El artículo Flautas de atún Mazatún con salsa de chile piquín apareció primero en Atún Mazatún.

]]>

Aprende a preparar las tradicionales flautas de atún con la siguiente receta donde te decimos paso a paso como elaborar este platillo mexicano.

Ingredientes

  • Para las flautas:
  • 2 latas de atún Mazatún con verduras, tapa y cucharita
  • 8 tortillas de maiz
  • 1 taza de lechuga picada
  • 1/2 pepino en cubos
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 2 piezas de rábano picado
  • 1 aguacate
  • 1 cucharada de crema
  • 1 limón
  • 1 tomate saladette en cubos

  • Para la salsa:
  • 1 cucharada de chile piquín
  • 3 piezas de tomates cocidos
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 pizca de orégano, sal y pimienta
  • 1 pizca de cilantro picadito

Pasos

  • Forma flautas enrollando la tortilla de maíz con atún Mazatún adentro. Fríelas en suficiente aceite y retira el exceso con papel absorbente.
  • Por otro lado, mezcla lechuga con pepino, cilantro, rábano, limón, tomate, sal y pimienta y reserva. Prepara un guacamole cremoso licuando aguacate, crema, limón, cilantro, sal y pimienta.
  • Para la salsa retira la piel de los tomates cocidos, licúa con chile piquín, cebolla, ajo, orégano, sal y pimienta.
  • Finalmente, sirve las flautas de atún sobre la mezcla de lechuga, agrega el guacamole y baña con la salsa de piquín.

Imprimir

Compartir

El artículo Flautas de atún Mazatún con salsa de chile piquín apareció primero en Atún Mazatún.

]]> https://mazatun.com/recetas/flautas-de-atun-mazatun-con-salsa-de-chile-piquin/feed/ 0