Aprende a preparar paso a paso esta exquisita cazuela de atún. Aquí te dejamos las instrucciones.
Ingredientes
- 1 lata familiar de atún Mazatún en aceite
- 7 papas cambray en medias lunas
- 1 tomate saladette
- 1 chile verde tatemado en rajas
- 1/4 de cebolla blanca picada
- 2 dientitos de ajo picaditos
- 1 cucharada de aceite
- 1 pizca de orégano, sal y pimienta
- 1/2 taza de caldo de vegetales
Pasos
- Licúa una cucharada de atún Mazatún, un trozo de tomate, cebolla y ajo con el caldo de vegetales para darle más sabor.
- Por otro lado, en una cazuela sofríe papas cambray, cebolla y ajo con aceite. Agrega atún Mazatún, tomate picadito y chile verde.
- Una vez bien sofrito, agrega caldo de vegetales y revuelve muy bien. Tapa y déjalo a fuego bajo hasta que hierva y las papas estén bien cocidas.
- Sirve con un poco de cilantro al final y acompáñalo de tortillas de maíz.
