Hoy tenemos unas de las botanas más sanas que puedes cocinar: tomates rellenos de atún. Aprende aquí el paso a paso de cómo prepararlos.
Ingredientes
- 2 latas de atún Mazatún en agua
- 2 tomates bola
- 1/2 zanahoria finamente picada
- 1/4 de apio picadito
- 1/4 de pepino con cáscara picado
- 3 cucharadas de aderezo ranch
- 1/4 de cucharada de salsa búfalo
- Hojas de lechuga
Pasos
- En un tazón mezcla atún Mazatún con zanahoria, apio y pepino; agrega aderezo ranch y salsa búfalo al gusto. Mezcla con cuidado y reserva en refrigeración.
- Por otro lado, corta la parte superior de los tomates, con ayuda de una cuchara retira el centro del tomate hasta dejar un cascaron.
- Rellena los tomates con la mezcla de atún Mazatún, sirve sobre una cama de lechuga y listo.
