Ingredientes
- 1 lata de atún Mazatún en aceite
- 2 aguacates
- 1 limón
- 2 chiles serranos tatemados
- 1 pizca de cilantro
- 1 pizca de ajo en polvo
- 1 pizca de paprika
- 1 pizca de chiltepín o chile en polvo
- Sal y pimienta
- Totopos
Pasos
- Primero arma tu guacamole con aguacate, limón, un chile serrano picadito, cilantro, sal y pimienta al gusto.
- Por otro lado, mezcla atún Mazatún previamente escurrido con ajo y chile en polvo, paprika, sal y pimienta. Colócalo en una fuente para microondas sobre papel encerado, cuidando que el atún quede bien extendido.
- Calienta en el microondas por 30 segundos, abre y mueve un poco la mezcla para evitar que se pegue, repite dos o más veces o hasta que el atún Mazatún cambie de textura y luzca doradito.
- Sirve tus mochomos de atún Mazatún sobre el guacamole y termina añadiendo chile serrano y cilantro encima. Acompaña con totopos.
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