Ingredientes
- 1 lata de Atún Mazatún en aceite
- ½ Coliflor
- 1 Pepino
- 1 Cebollín
- 1 Limón Amarillo
- 1 Pimiento amarillo
- 1 Tomate Bola
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto.
Pasos
- Primero, corta media coliflor cruda en trocitos muy pequeños con ayuda de un procesador o rallador, ponla a cocer en vapor a baño María y deja reposar.
- Después, corta pepino y tomate en rodajas, pimiento morrón en tiras, limón real en gajos y cebollín en rodajas diagonales.
- Para montar tu plato, sirve el arroz de coliflor en un tazón, coloca atún Mazatún encima al centro, y coloca el resto de los ingredientes alrededor. Por último baña con aceite de oliva extra virgen y salpimenta al gusto.
