Ingredientes
- 1 lata familiar de atún Mazatún en aceite
- 2 aguacates
- 1 chile serrano
- 1 tomate
- 1/4 de cebolla blanca
- Cilantro
- Sal y pimiento
Pasos
- Primero, escurre muy bien una lata de atún Mazatún, sazónalo con sal y pimienta y colócalo en una charola extendido en la freidora de aire. Déjalo unos 5 minutos, mezcla con ayuda de una espátula y vuelve a dejarlo otros 5 minutos.
- Mientras el atún está listo, prepara el guacamole: Pica bien finito chile, tomate, cebolla y cilantro, agrégalos a un tazón y añade aguacate. Machaca muy bien el aguacate hasta que quede un puré. Sazona con sal y pimienta y reserva.
- Sirve el guacamole con chicharrón de atún encima y acompaña con totopos.
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