Ingredientes
- 2 latas de atún Mazatún en aceite
- 1/4 de cebolla blanca
- 1/2 pimiento morrón rojo
- 1/2 pimiento morrón amarillo
- 1/2 pimiento morrón verde
- 1 diente de ajo
- 100gr de queso chihuahua rallado
- Sal y pimienta
- Tortillas de maíz
Video de preparación
Pasos
- Primero, pica el tomate, la cebolla, el chile serrano y el puño de cilantro en cubos pequeños y reserva.
- Por otro lado en un sartén con poco aceite pon el contenido de la lata de atún Mazatún previamente escurrida, una vez que tome un color dorado, añade los ingredientes previamente picados hasta integrar bien.
- Agrega el huevo a la mezcla, sazona con sal y pimienta al gusto, tapa el sartén para que se cocine bien y voltea para que dore por ambos lados, espera que enfríe y disfruta.
- Etiquetas
- atún con chile morrón, atún con pimientos, fajitas, Tacos de atún
