Ingredientes
- 2 latas de atún Mazatún en agua
- 1/2 cebolla morada
- 1 lata chica de chiles jalapeños en escabeche
- 1 lata chica de elotitos
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 paquete de galletas saladas
- 1 chile serrano
- Sal y pimienta
Pasos
- Primero, escurrir bien dos latas de atún Mazatún en agua, una lata chica de chiles en escabeche y una lata chica de elotitos.
- Después, picar media cebolla morada y chiles en escabeche finamente en cubitos y agregar a un tazón junto con atún Mazatún y elotitos.
- Agrega 4 cucharadas de mayonesa al tazón con los demás ingredientes, sazona al gusto y mezcla con cuidado de no batir.
- Monta tu ensalada sobre galletitas saladas y decora con chile serrano en rodajas.
