Coliflor - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/coliflor/ ¡ponle sabor a tu vida! Mon, 17 Nov 2025 01:06:55 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://mazatun.com/wp-content/uploads/2021/04/temp-favicon-150x150.png Coliflor - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/coliflor/ 32 32 Coliflor rostizada bañada en salsa de atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/coliflor-rostizada/ https://mazatun.com/recetas/coliflor-rostizada/#respond Wed, 02 Jun 2021 02:52:29 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=3486 Cuando visitas a alguien y te sirve un platillo con coliflor, lo más común es que te la ofrezca hervida. Así que en Mazatún hemos decidido que tú hagas la diferencia y prepares una coliflor rostizada de manera única y deliciosa. A continuación te dejamos la receta. Ingredientes 1 lata de atún Mazatún en agua […]

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Cuando visitas a alguien y te sirve un platillo con coliflor, lo más común es que te la ofrezca hervida. Así que en Mazatún hemos decidido que tú hagas la diferencia y prepares una coliflor rostizada de manera única y deliciosa. A continuación te dejamos la receta.

Ingredientes

  • 1 lata de atún Mazatún en agua
  • 1 coliflor
  • 3 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 1/2 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de paprika
  • 1/2 cucharada de azúcar mascabado
  • 1/2 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 3/4 de taza de crema
  • 4 piezas de chile chipotle
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 pizca de cilantro picado

Pasos

  • Primero, mezcla aceite de ajonjolí con ajo, paprika, cebolla, azúcar, sal y pimienta.
  • Unta con esta mezcla toda la pieza completa de la coliflor previamente desinfectada y colócala en una fuente para hornear a 200ºF por 15 a 20 min. hasta que esté cocida por dentro y dorada por fuera.
  • Por otro lado licúa atún Mazatún con crema, chipotle, salsa inglesa, salsa soya, un poco de sal y pimienta.
  • Sirve la coliflor rostizada y báñala con salsa de atún Mazatún y chipotle, espolvorea un poco de cilantro y disfruta.

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]]> https://mazatun.com/recetas/coliflor-rostizada/feed/ 0 Arroz de coliflor con atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/arroz-de-coliflor-con-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/arroz-de-coliflor-con-atun-mazatun/#respond Mon, 03 May 2021 22:22:10 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=2467 Ingredientes 1 lata de Atún Mazatún en aceite ½ Coliflor 1 Pepino 1 Cebollín 1 Limón Amarillo 1 Pimiento amarillo 1 Tomate Bola Aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al gusto. Pasos Primero, corta media coliflor cruda en trocitos muy pequeños con ayuda de un procesador o rallador, ponla a cocer en vapor […]

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Ingredientes

  • 1 lata de Atún Mazatún en aceite
  • ½ Coliflor
  • 1 Pepino
  • 1 Cebollín
  • 1 Limón Amarillo
  • 1 Pimiento amarillo
  • 1 Tomate Bola
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto.

Pasos

  • Primero, corta media coliflor cruda en trocitos muy pequeños con ayuda de un procesador o rallador, ponla a cocer en vapor a baño María y deja reposar.
  • Después, corta pepino y tomate en rodajas, pimiento morrón en tiras, limón real en gajos y cebollín en rodajas diagonales.
  • Para montar tu plato, sirve el arroz de coliflor en un tazón, coloca atún Mazatún encima al centro, y coloca el resto de los ingredientes alrededor. Por último baña con aceite de oliva extra virgen y salpimenta al gusto.

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