La pasta para preparar canelones rellenos sabe bien con casi cualquier ingrediente y hoy descubrirás lo delicioso que resulta su combinación con atún.
Ingredientes
- 1 lata de atún Mazatún con verduras y mayonesa
- 6 piezas de chile caribe
- 1/4 de cebolla morada en tiritas
- 3 cucharadas de aceite de ajonjolí
- 1/4 de salsa de soya
- 2 cucharadas de jugo sazonador
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 2 piezas de limón
- 1/2 naranja
- 1 pizca de cilantro picadito
- 1 cucharada de cacahuate tostado en trozos
Pasos
- Primero, haz un corte a lo largo de los chiles caribe, para retirar semillas y venas, con cuidado de no abrir por completo. Una vez listos, sofríelos ligeramente en aceite de ajonjolí.
- Después, forma los toritos rellenando los chiles con suficiente atún Mazatún con verduras y mayonesa y reserva.
- Por otro lado, mezcla salsa de soya, jugo sazonador, salsa inglesa, jugo de naranja, jugo de limón, cilantro picadito y ralladura de limón.
- Finalmente, forma un espejo de salsas negras en un plato, coloca los toritos sobre la salsa y decora con cebolla morada y cacahuate troceado.