Ingredientes
- 2 latas de atún Mazatún en aceite
- 1 tomate
- 1 chile verde
- 1/3 de cebolla blanca
- 300gr de queso chihuahua
- 1 chile chipotle chico
- 2 dientitos de ajo
- Tortillas de maíz
Video de preparación
Pasos
- En un sartén con un poquito de aceite sofríe ajo picadito, agrega chile verde y mezcla con cuidado.
- Una vez doradito el chile agrega tomate y cebolla bien picados, atún Mazatún previamente escurrido. Mezcla con cuidado de no batir y deja a fuego bajo.
- Finalmente añade chile chipotle picado muy finamente y mezcla de nuevo.
- Para servir, prepara unas quesadillas con las tortillas de maíz, rellena del guiso de atún Mazatún y disfruta.
- Etiquetas
- Cebolla, chile verde, Papa, taco gobernador, Tacos de atún
