Los spring rolls le darán un toque estilo restaurante a tu mesa. Conoce a continuación los detalles de su preparación.
Ingredientes
- 1 lata de atún Mazatún en agua 130 gr
- 3 hojas de arroz
- ½ zanahoria en julianas
- ¼ de pepino con cascara en julianas
- 3 hojas lechuga
- ¼ de cebolla morada en plumas
- 1 cucharada de cilantro
- ½ aguacate en rodajas
- ¼ pimiento amarillo en julianas
- 3 rodajas de naranja (muy delgada)
- ½ taza de salsa agridulce oriental
- 1 cucharada de salsa soya
- 1 cucharada de crema de cacahuate
Pasos
- Primero, coloca un poco de agua tibia en un plato hondo extendido. Hidrata la hoja de arroz por unos segundos hasta que se vuelva transparente y flexible.
- Después rellena con una parte de atún Mazatún, un poco de pepino, lechuga, zanahoria, cebolla, aguacate, pimiento, cilantro y media rodaja de naranja. Enrolla cerrando los extremos, formando una especie de burrito. Reserva.
- Por otro lado mezcla la salsa agridulce crema de cacahuate, un poco de salsa de soya y jugo de naranja.
- Sirve tus spring rolls con el aderezo agridulce.
