Ingredientes
- 2 latas de atún Mazatún en agua.
- 2 brócolis picados.
- 2 zanahorias finamente picadas.
- ½ cebolla blanca finamente picada.
- 2 dientes de ajo finamente picados.
- 1 lata de pimiento morrón rojo.
- 90 grs. de queso parmesano.
- 200 grs. de leche.
- 2 cdas de harina.
- 3 huevos.
- Suficiente queso chihuahua rallado para gratinar.
- Sal y pimienta al gusto.
- Base para pay salado.
Pasos
- En un recipiente mezcla atún Mazatún, brócoli, cebolla, ajo y pimiento morrón, sazona y agrega queso. Revuelve bien. Coloca la mezcla sobre una base de hojaldre para pay y compacta todo muy bien. Conserva.
- En otro recipiente, bate leche, huevos y harina. Con esta mezcla baña el recipiente con los ingredientes compactados y termina con una capa de queso Chihuahua.
- Mete al horno a 190º por 40 minutos. Deja enfriar y disfruta.
- Etiquetas
- brócoli, masa de hojaldre, pastel de atún, pastel de verduras, pay de atún, Verduras, Zanahoria
