Ingredientes
- 2 latas familiares de atún Mazatún en agua
- 2 tazas de arroz para sushi, previamente cocido
- 1/2 taza de cebollín picado
- 1/2 cebolla morada
- 1 pepino
- 1 aguacate
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de salsa srirasha
- 1 pizca de sal
Pasos
- Primero, mezcla atún Mazatún en agua previamente escurrido con cebolla morada y cebollita cambray bien picaditas; añade 2 cucharadas de mayonesa y salsa sriracha, sazona con sal y mezcla de nuevo para integrar todos los ingredientes.
- Por otro lado, en un refractario cuadrado coloca el arroz para sushi bien extendido, compacta bien con ayuda de una espátula y deja enfriar unos 5 minutos en el refrigerador.
- Después, coloca rodajas de pepino encima del arroz aplanado, añade atún Mazatún preparado previamente y mete al horno por 3 minutos.
- Finalmente, retira del horno, decora con ajonjolí negro, aguacate y más salsa sriracha encima.
- Etiquetas
- arroz con atún, Pastel de sushi, pastel frío de arroz
