Hoy tenemos una de las recetas más sencillas, pero deliciosas: huevos duros con atún. ¿Estás listo para conocer cómo prepararlos? Entonces aquí te dejamos tanto los ingredientes como los pasos.
Ingredientes
- 2 latas de atún Mazatún en agua
- 3 huevos cocidos
- 1 cucharada de mayonesa
- 1/4 de salsa sriracha
- 1 pizca de jengibre
- 1/4 de cucharada de apio picado
- 1 dientito de ajo
- 6 hojitas de cilantro
- 1 pizca de ajonjolí negro
- 1 pizca de limón
- 1/4 de cucharada de aceite de ajonjolí
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
- Enfría los huevos cocidos y retira la cáscara con cuidado. Pártelos a la mitad, retira la yema y reserva.
- Por otro lado, licúa una lata de atún Mazatún con las yemas de los huevos cocidos, mayonesa, sriracha, jugo de medio limón, ajo, jengibre, apio, sal y pimienta.
- Finalmente, con ayuda de una manga con duya o bolsa, rellena los huevos, decora con un poco más de atún Mazatún, ajonjolí negro, hojitas de cilantro y un toque de aceite de ajonjolí.
