Ingredientes
- 2 sobres de atún Mazatún en agua
- 1 taza de nopales cocidos
- 1 tomate
- 1 chile serrano
- 1/3 de cebolla blanca
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de vinagre
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 50gr de queso fresco
- 1/2 cucharada de consomé en polvo
- Tostadas o tortillas de maíz
- Sal y pimienta
Pasos
- Primero, limpia y desinfecta tus vegetales (tomate, chile serrano y cebolla blanca). Pícalos en cubos pequeños y agrégalos todos juntos en un tazón.
- Después añade dos sobres de atún Mazatún en agua, queso fresco desmoronado y nopales previamente cocidos, lavados y escurridos. Mezcla para integrar los ingredientes, sazona con sal y pimienta y reserva.
- Forma una vinagreta mezclando mostaza, vinagre, aceite de oliva y consomé en polvo. Baña con esta mezcla tu ensalada de nopales y atún Mazatún y disfrútala servida en tacos o en tostadas
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- ensalada de nopal, nopalitos con atún, Tacos de atún, tacos de nopal
