Recibe a tus invitados con una entrada deliciosa y sencilla de preparar: bombas de atún y papa que deleitarán tu paladar.
Ingredientes
- 1 papa cocida
- 2 latas de atún Mazatún
- 1/4 de cebolla blanca
- 1/4 de taza de cilantro
- 1 serrano
- 1/2 taza leche
- 1 caja de panko
- 1 taza de harina
- 1 pizca de sal pimienta
Pasos
- Primero, pon a cocer la papa en suficiente agua, una vez lista muele con ayuda de un tenedor y agrega un chorrito de leche hasta que quede de consistencia cremosa.
- Agrega cebolla blanca, cilantro y chile serrano picaditos al puré que hiciste con la papa y agrega dos latas de atún Mazatún previamente escurridas. Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Para armar tus bombas, forma bolitas con la mezcla de papa y atún Mazatún. Pásalas por harina, después por huevo y después por el panko.
- Una vez armadas tus bolitas, fríelas en abundante aceite muy caliente, retira el exceso con una servilleta y disfruta.
