Ingredientes
- 1 lata familiar de atún en aceite
- 5 alcaparras
- 5 aceitunas verdes
- 3 tomates
- 3 cucharadas de aderezo italiano
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Pan tostado
Pasos
- Primero, escurre muy bien el aceite de una lata de atún Mazatún y añádelo a un tazón. Después, pica muy finamente alcaparras, aceitunas verdes y tomates, agrégalos al atún Mazatún y revuelve para combinar los ingredientes.
- Por otro lado, mezcla aderezo italiano con el jugo de limón, prueba la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto. Vierte la mezcla de aderezo y limón sobre el atún Mazatún preparado y revuelve para que se impregne con la vinagreta.
- Refrigera durante al menos 15-20 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen y la preparación tome consistencia.
- Para servir, coloca un molde de aro o un vaso sin fondo en el centro de un plato, llena con la mezcla de tartar, presionando suavemente para compactar. Retira el molde con mucho cuidado para mantener la forma de torre. Acompaña con pan tostado y disfruta.
- Etiquetas
- ensalada de atún, Tartar, Torre de atún, Vinagreta
