Ingredientes
- 1 lata de atún Mazatún en aceite
- 1/4 de cebolla
- 4 tomatillos verdes
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de sazonador en polvo
- 1 chile serrano
- 1/4 de manojo de cilantro
- Tortillas de maíz
- Sal y pimienta
- Aceite
Video de preparación
Pasos
- En un sartén, con un chorrito de aceite, guisa atún Mazatún (previamente escurrido) con cebolla bien picadita y un dientito de ajo. Salpimenta al gusto y reserva.
- Por otro lado, tatema a fuego directo tomatillos verdes, dos dientes de ajo y chile serrano. Cuando estén listos, licúa con cilantro, sazonador en polvo y media taza de agua.
- Agrega la salsa al sartén con atún Mazatún bien cocinado y deja que se reduzca un poco el caldo.
- Finalmente arma tus tacos con una cucharada generosa de atún Mazatún en salsa verde sobre tortillas de maíz calientes, agrega cebollita morada y lunitas de aguacate encima y listo
