Entre nuestras recetas con toques internacionales, la preparación de nuestro Yakimeshi de atún es una de las más fáciles de preparar. Aprende a continuación los pasos.
Ingredientes
- 2 latas de atún Mazatún en aceite
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 zanahoria
- 1 calabaza
- 100gr de tocino
- 1/2 cebolla blanca
- 1/2 taza de cebollín
- 2 limones
- 1 aguacate
- Salsa de soya
- Salsa Sriracha
Pasos
- Primero, dora el tocino en un sartén y agrega atún Mazatún en aceite previamente escurrido. Calienta por unos minutos y agrega calabaza y zanahoria picaditas muy finamente.
- Después, agrega al sartén el arroz previamente cocido, cebolla blanca picadita, cebollín y chile serrano bien finitos.
- Finalmente, baña el arroz con un chorrito de salsa de soya, el jugo de 2 limones y una poquita de salsa Sriracha. Revuelve con mucho cuidado para no batir y retira del fuego. Sirve inmediatamente y corona con aguacate en lunitas.
