Tomate saladette - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/tomate-saladette/ ¡ponle sabor a tu vida! Fri, 06 Feb 2026 01:11:09 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://mazatun.com/wp-content/uploads/2021/04/temp-favicon-150x150.png Tomate saladette - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/tomate-saladette/ 32 32 Estofado de atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/estofado-de-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/estofado-de-atun-mazatun/#respond Wed, 02 Jun 2021 03:25:08 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=3504 El estofado es uno de los platillos más fáciles de preparar y hoy te enseñaremos a cocinarlo con atún. Ingredientes 3 latas de atún Mazatún con verduras 1 pieza de papa en rodajas 1 calabaza en medias lunas 10 aceitunas 10 alcaparras 2 tomates saladette en cubos 1/4 de cebolla picada 2 dientitos de ajo […]

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El estofado es uno de los platillos más fáciles de preparar y hoy te enseñaremos a cocinarlo con atún.

Ingredientes

  • 3 latas de atún Mazatún con verduras
  • 1 pieza de papa en rodajas
  • 1 calabaza en medias lunas
  • 10 aceitunas
  • 10 alcaparras
  • 2 tomates saladette en cubos
  • 1/4 de cebolla picada
  • 2 dientitos de ajo
  • 1 jalapeño fresco
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 hojas de laurel
  • 1 pizca de sal, pimienta y orégano
  • Aceite de oliva

Pasos

  • En un sartén con poco aceite, sofríe cebolla, ajo, tomate y orégano, sal y pimienta al gusto. Tapa y deja unos minutos hasta que el tomate esté cocido.
  • Pasa el sofrito a una licuadora, licúa y reserva para después.
  • En el mismo sartén agrega aceite de oliva y sofríe las papas y el chile jalapeño. Cuando ya estén doraditas agrega el atún Mazatún, laurel, sal, pimienta, vino blanco, aceitunas y alcaparras.
  • Agrega el tomate licuado, mezcla y deja tapado por otros minutos hasta que la papa este al dente.

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