Salsas negras - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/salsas-negras/ ¡ponle sabor a tu vida! Mon, 09 Feb 2026 18:07:14 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://mazatun.com/wp-content/uploads/2021/04/temp-favicon-150x150.png Salsas negras - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/salsas-negras/ 32 32 Toritos rellenos de atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/toritos-rellenos-de-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/toritos-rellenos-de-atun-mazatun/#respond Fri, 15 Oct 2021 19:01:30 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=5162 Ingredientes 1 lata de atún Mazatún con verduras y mayonesa 6 piezas de chile caribe 1/4 de cebolla morada en tiritas 3 cucharadas de aceite de ajonjolí 1/4 de salsa de soya 2 cucharadas de jugo sazonador⁠ 1 cucharada de salsa inglesa 2 piezas de limón 1/2 naranja⁠ 1 pizca de cilantro picadito 1 cucharada […]

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Ingredientes

  • 1 lata de atún Mazatún con verduras y mayonesa
  • 6 piezas de chile caribe
  • 1/4 de cebolla morada en tiritas
  • 3 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 1/4 de salsa de soya
  • 2 cucharadas de jugo sazonador⁠
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 2 piezas de limón
  • 1/2 naranja⁠
  • 1 pizca de cilantro picadito
  • 1 cucharada de cacahuate tostado en trozos⁠

Pasos

  • Primero, haz un corte a lo largo de los chiles caribe, para retirar semillas y venas, con cuidado de no abrir por completo. Una vez listos, sofríelos ligeramente en aceite de ajonjolí.⁠
  • Después, forma los toritos rellenando los chiles con suficiente atún Mazatún con verduras y mayonesa y reserva.⁠
  • Por otro lado, mezcla salsa de soya, jugo sazonador, salsa inglesa, jugo de naranja, jugo de limón, cilantro picadito y ralladura de limón.⁠
  • Finalmente, forma un espejo de salsas negras en un plato, coloca los toritos sobre la salsa y decora con cebolla morada y cacahuate troceado.⁠

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]]> https://mazatun.com/recetas/toritos-rellenos-de-atun-mazatun/feed/ 0 Hamburguesa Thai de atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/hamburguesa-thai-de-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/hamburguesa-thai-de-atun-mazatun/#respond Sat, 29 May 2021 23:26:43 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=3406 Seguramente te encanta la comida estilo asiática o eres amante de experimentar probando diferentes platillos, cualquiera de las dos opciones, hoy tenemos para ti la forma más sencilla y deliciosa de preparar una hamburguesa thai. Ingredientes 3 latas de atún Mazatún en agua 1 cucharada de cebolla cambray picada 1 pizca de jengibre rallado 1 […]

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Seguramente te encanta la comida estilo asiática o eres amante de experimentar probando diferentes platillos, cualquiera de las dos opciones, hoy tenemos para ti la forma más sencilla y deliciosa de preparar una hamburguesa thai.

Ingredientes

  • 3 latas de atún Mazatún en agua
  • 1 cucharada de cebolla cambray picada
  • 1 pizca de jengibre rallado
  • 1 dientito de ajo rallado
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de pan molido
  • 1 pizca de cilantro
  • 1 zanahoria en julianas
  • 1/2 pimiento rojo en julianas
  • 1 rabo de cebolla cambray picadito
  • 1/2 cucharada de salsa sriracha
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 limón
  • 1 pizca de ajonjolí
  • 1/2 aguacate
  • 3 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 2 hojas de lechuga
  • 3 piezas de pan para hamburguesa
  • Sal y pimienta al gusto

Video de preparación

Pasos

  • Primero, mezcla atún en un tazón con cebolla, ajo, jengibre rallado, cilantro, una cucharada de salsa de soya, huevo, pan molido, sal y pimienta.
  • Después, integra muy bien todos los ingredientes, y con ayuda de tus manos forma tortitas aplanadas del tamaño del pan de hamburguesa.
  • En un sartén con aceite de ajonjolí sella por ambos lados tus tortitas y dora hasta lograr un color cafecito.
  • Por otro lado, mezcla julianas de zanahoria, pimiento, rabo de cebolla, una cuchara de salsa soya, cilantro, jugo de un limón, aceite de ajonjolí, ajonjolí, sal y pimienta. Aparte, mezcla mayonesa con salsa Sriracha. Reserva.
  • Forma tu hamburguesa colocando un pan para hamburguesa tostado, una tortita de atún Mazatún, lechuga, rebanadas de aguacate, mayonesa con Sriracha, julianas de vegetales, cierra con otro pan tostado encima y tu hamburguesa thai ya estará lista.

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