rajas - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/rajas/ ¡ponle sabor a tu vida! Mon, 09 Feb 2026 17:41:04 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://mazatun.com/wp-content/uploads/2021/04/temp-favicon-150x150.png rajas - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/rajas/ 32 32 Sope poblano con atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/sope-poblano-con-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/sope-poblano-con-atun-mazatun/#respond Tue, 24 Aug 2021 04:41:13 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=4623 Es momento de variar tus platillos aprendiendo a preparar un delicioso sope poblano con atún. Encuentra a continuación el modo de preparación. Ingredientes 2 latas de atún Mazatún con verduras y mayonesa 1 chile poblano tatemado, en rajas 1/4 de taza de elotitos 1/4 de betabel rallado Para los sopes 150gr de harina de maiz […]

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Es momento de variar tus platillos aprendiendo a preparar un delicioso sope poblano con atún. Encuentra a continuación el modo de preparación.

Ingredientes

  • 2 latas de atún Mazatún con verduras y mayonesa
  • 1 chile poblano tatemado, en rajas
  • 1/4 de taza de elotitos
  • 1/4 de betabel rallado

  • Para los sopes
  • 150gr de harina de maiz
  • 1/4 taza de espinaca cocida
  • Sal, oregano, agua

Pasos

  • En un tazón mezcla las 2 latitas de atún Mazatún con rajas de chile poblano y elotito.
  • Por otro lado, licúa la espinaca cocida para formar un puré. Para hacer los sopes, mezcla harina de maíz con el puré de espinaca, sal y orégano, agrega agua poco a poco hasta formar una masa homogénea.
  • Forma una tortillita de maíz y cocínala en un comal caliente por ambos lados. Cuando esté lista retírala del fuego y forma una orilla haciéndole pequeños pellizcos en toda la circunferencia.
  • Finalmente, agrega atún Mazatún encima de la tortilla de maíz, corónalo con betabel rallado y hojas de cilantro. Acompaña tus sopes poblanos agregando tu salsa preferida.

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