Espinaca - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/espinaca/ ¡ponle sabor a tu vida! Mon, 09 Feb 2026 18:06:17 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://mazatun.com/wp-content/uploads/2021/04/temp-favicon-150x150.png Espinaca - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/espinaca/ 32 32 Falafel con atún Mazatún y espinaca https://mazatun.com/recetas/falafel-con-atun-mazatun-y-espinaca/ https://mazatun.com/recetas/falafel-con-atun-mazatun-y-espinaca/#respond Wed, 02 Jun 2021 03:16:05 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=3496 Obtén un poco de la tradición árabe a tu mesa preparando un delicioso Falafel, aquí te decimos cómo. Ingredientes Pasos Ingredientes 1 lata de atún mazatún en aceite 285gr 2 tazas de garbanzo crudo 1/4 de cebolla finamente picada 1 diente de ajo rallado 1/2 taza de espinaca en tiritas 1 cucharada de cilantro picadito […]

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Obtén un poco de la tradición árabe a tu mesa preparando un delicioso Falafel, aquí te decimos cómo.

Ingredientes

Pasos

Ingredientes

  • 1 lata de atún mazatún en aceite 285gr
  • 2 tazas de garbanzo crudo
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo rallado
  • 1/2 taza de espinaca en tiritas
  • 1 cucharada de cilantro picadito
  • 1 pizca de curry o comino
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • Agua, la necesaria
  • Aceite para freír
  • Jocoque para acompañar

Pasos

  • Deja remojando dos tazas de garbanzo toda la noche en abundante agua para que dupliquen su tamaño y se pongan blandos.
  • Al siguiente día, licúa atún Mazatún con garbanzo y poco de agua hasta formar un pasta espesa. Coloca la mezcla en un tazón y agrega cebolla, ajo, espinaca, cilantro, curry, polvo para hornear, sal y pimienta. Revuelve hasta que se integren todos los ingredientes.
  • Forma croquetas con la mezcla anterior y fríe en abundante aceite. Retira el exceso de aceite sobre un papel absorbente.
  • Sírvelas acompañadas de un poco de jocoque.

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]]> https://mazatun.com/recetas/falafel-con-atun-mazatun-y-espinaca/feed/ 0 Omelette con atún Mazatún y espinacas https://mazatun.com/recetas/omelette-con-atun-mazatun-y-espinacas/ https://mazatun.com/recetas/omelette-con-atun-mazatun-y-espinacas/#respond Sun, 30 May 2021 02:01:59 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=3420 Ingredientes 1 sobre de atún Mazatún en agua 2 huevos 2 cucharadas de leche 40gr de queso mozzarella rallado 5 tomatitos cherry en cuartitos 2 cucharadas de espinaca picada 1 cucharada de perejil picado 1 dientito de ajo 1 cucharada de cebolla picada 1 pizca de sal y pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva […]

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Ingredientes

  • 1 sobre de atún Mazatún en agua
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 40gr de queso mozzarella rallado
  • 5 tomatitos cherry en cuartitos
  • 2 cucharadas de espinaca picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 dientito de ajo
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Pasos

  • Primero sofríe en un sartén con aceite de oliva, cebolla, ajo, sal y pimienta.
  • Después agrega tomate cherry y atún Mazatún. Mezcla y reserva.
  • Por otro lado, bate dos huevos con leche, sal y pimienta con ayuda de un tenedor o un batidor de globo. Agrega espinaca picada y perejil, mezcla otro poco.
  • Agrega un chorrito aceite de oliva a un sartén, introduce el huevo batido cuidando que se extienda en toda la superficie, cuando se comience a formar la costra en su base, voltea y rellena con el salteado de atún Mazatún y quesito mozzarella. Espera a que el queso se funda y con cuidado cierra el omelette.
  • Sirve acompañado de tu salsa picante preferida y disfruta.

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