Flautas de machaca de atún Mazatún

admmazatun — Tue, 26 Apr 2022 01:32:15 +0000

Si te encantan las flautas, nuestra receta de machaca de atún es la opción que necesitas para darle un sazón único y delicioso a tu mesa.

Ingredientes

Primero, sofríe las papas en cuadritos en suficiente aceite, hasta que queden blanditas, sin dorar. Escurre el exceso de aceite y reserva.
Después, en un sartén con poquito aceite sofríe ajo y cebolla, agrega las papas en cuadritos, chile verde tatemado, picado finamente y 1 lata familiar de atún Mazatún en aceite previamente escurrida. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Mantén la preparación en fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el atún Mazatún quede completamente seco, con aspecto de machaca.
Posteriormente, rellena tus tortillas de maíz con la mezcla de atún Mazatún y enrolla en forma de flautas. Fríelas en suficiente aceite y escurre el exceso.
Para acompañar, mezcla aguacate con chile serrano y media crema, además de agregar salpimenta al gusto. ¡Y listo! Ya tienes tus deliciosas flautas de machaca de atún.