Ensaladas - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/ensaladas/ ¡ponle sabor a tu vida! Fri, 06 Feb 2026 22:05:39 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://mazatun.com/wp-content/uploads/2021/04/temp-favicon-150x150.png Ensaladas - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/ensaladas/ 32 32 Ensalada de nopales https://mazatun.com/recetas/ensalada-de-nopales/ https://mazatun.com/recetas/ensalada-de-nopales/#respond Tue, 24 Aug 2021 22:30:15 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=4745 Entre nuestras recetas con ingredientes exclusivamente mexicanos, hoy aprenderás paso a paso como combinar una ensalada de atún con nopalitos para darle ese toque único. Ingredientes 2 latas de atún Mazatún en agua 3 cucharadas de nopal en cubos pequeños 3 cucharadas de panela en cubitos 3 cucharadas de aceite de aguacate o de oliva […]

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Entre nuestras recetas con ingredientes exclusivamente mexicanos, hoy aprenderás paso a paso como combinar una ensalada de atún con nopalitos para darle ese toque único.

Ingredientes

  • 2 latas de atún Mazatún en agua
  • 3 cucharadas de nopal en cubos pequeños
  • 3 cucharadas de panela en cubitos
  • 3 cucharadas de aceite de aguacate o de oliva
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1 tomate en cubitos
  • 1 chile serrano picadito
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 limón
  • 3 pencas de nopal
  • Agua y hielo necesario

Pasos

  • Blanquea los nopalitos en cubitos introduciéndolos en agua hirviendo por un minuto, retíralos y agrégalos en agua con hielo, cuélalos y agrégalos a un tazón con queso panela en cuadritos.
  • Por otro lado, mezcla aceite de aguacate, vinagre, sal y orégano (puedes agregar chile piquín para hacerlo picante) hasta que se integren bien todos los ingredientes. Baña con esta vinagreta el queso panela con los nopalitos y reserva.
  • En otro tazón, mezcla atún Mazatún con tomate, cebolla, chile serrano, cilantro y limón. Agrega salpimenta y reserva.
  • Para servir, calienta en un comal las pencas de los nopalitos con un poco de aceite, sal y pimienta. Después colócalas sobre un plato, agrega encima la mezcla de atún Mazatún, corona con queso panela y los nopales marinados, agrega al final un poco del marinado y decora con tu hierba fresca preferida.

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]]> https://mazatun.com/recetas/ensalada-de-nopales/feed/ 0 Rollitos de calabacita y atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/rollitos-de-calabacita-y-atun-mazatun/ https://mazatun.com/recetas/rollitos-de-calabacita-y-atun-mazatun/#respond Thu, 22 Apr 2021 09:00:50 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=1717 Ingredientes 1 lata de atún Mazatún en agua 1 pza. grande de calabaza 2 limones amarillos ½ taza de tomate cherry ¼ cebolla blanca 1 pza. de ajo ¼ de taza de aceite de oliva ¼ de mazo de perejil ¼ de mazo de cilantro Sal y pimienta al gusto Pasos Primero abrimos el atún […]

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Ingredientes

  • 1 lata de atún Mazatún en agua
  • 1 pza. grande de calabaza
  • 2 limones amarillos
  • ½ taza de tomate cherry
  • ¼ cebolla blanca
  • 1 pza. de ajo
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • ¼ de mazo de perejil
  • ¼ de mazo de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos

  • Primero abrimos el atún Mazatún y lo dejamos escurrir.
  • En una batidora mezclamos el aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de 1 limón amarillo y perejil y cilantro finamente picado para integrar y formar nuestra vinagreta.
  • Cortamos la calabaza en forma de espaguetti con ayuda de un cortador en espiral, agregamos la mitad de nuestra vinagreta y dejamos reposar en refrigerador.
  • En un sartén mediano agregamos aceite de oliva y guisamos el tomate Cherry, cebolla blanca y ajo picado en cubos pequeños hasta que la cebolla torne un color dorado, agregamos el atún, salpimentamos  y mezclamos.
  • En un sartén mediano agregamos aceite de oliva y guisamos el tomate Cherry, cebolla blanca y ajo picado en cubos pequeños hasta que la cebolla torne un color dorado, agregamos el atún, salpimentamos  y mezclamos.
  • Para servir colocamos nuestro spaguetti de calabaza como base, colocamos el atún al centro y agregamos el resto de la vinagreta por todo nuestro plato, para terminar ponemos encima rodajas de limón amarillo y un poco de pimienta molida.

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