tapas de atún con calabaza - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/tapas-de-atun-con-calabaza/ ¡ponle sabor a tu vida! Sat, 01 Nov 2025 23:16:50 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://mazatun.com/wp-content/uploads/2021/04/temp-favicon-150x150.png tapas de atún con calabaza - Atún Mazatún https://mazatun.com/tag/tapas-de-atun-con-calabaza/ 32 32 Bocadillos de calabaza y atún Mazatún https://mazatun.com/recetas/bocadillo-calabaza/ https://mazatun.com/recetas/bocadillo-calabaza/#respond Tue, 26 Oct 2021 20:46:47 +0000 https://mazatun.com/?post_type=recetas&p=5300 Estos bocadillos de calabaza requieren ingredientes sencillos de conseguir, pero el resultado queda como un emplatado elegante y exquisito. Ingredientes 1 lata de atún Mazatún en agua 2 calabazas 100 gr de queso mozarella rallado 1 cucharada de tomate deshidratado picado 1 varita de romero fresco picado 5 aceitunas verdes en rodajas 1 diente de […]

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Estos bocadillos de calabaza requieren ingredientes sencillos de conseguir, pero el resultado queda como un emplatado elegante y exquisito.

Ingredientes

  • 1 lata de atún Mazatún en agua
  • 2 calabazas
  • 100 gr de queso mozarella rallado
  • 1 cucharada de tomate deshidratado picado
  • 1 varita de romero fresco picado
  • 5 aceitunas verdes en rodajas
  • 1 diente de ajo rallado
  • Ralladura de limón real
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pizca de hojuelas de chile quebrado
  • Romero para decorar

Pasos

  • En un tazón mezcla atún Mazatún con tomate deshidratado, ajo rallado, romero picado, hojuelas de chile quebrado, ralladura de limón real, sal y pimienta y un poco de aceite de oliva.
  • Por otro lado, retira los extremos de tus calabazas, córtalas en rodajas gruesas, salpimenta y báñalas con un chorrito de aceite de oliva. Colócalas sobre una charola para horno, precalienta el horno a 200°C y hornéalas hasta que estén blandas.
  • Después, cubre los bocadillos de calabaza con queso rallado, corona con atún Mazatún, un chorrito de aceite de oliva y hornea hasta gratinar queso.
  • Preséntalas en un platón, coronadas con aceituna verde y una ramita de romero fresco. Puedes sustituir el romero por albahaca, perejil o tu hierba fresca preferida.

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