Muffins de Atún aleta amarilla

Lomo de Atún Aleta Amarilla en Aceite 140g.

¿Buscas cómo preparar atún enlatado? ¡Estás en el lugar correcto! Estos muffins de atún aleta amarilla son la solución si lo que quieres es un platillo delicioso, innovador y práctico. Recuerda que es importante añadir proteína a tus comidas diarias y ¿qué mejor que el atún para ser tu principal aliado?


Porciones

Preparación

Cocción

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza de fécula de maíz
  • 1 cucharada de azúcar
  • ¼ de taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 lata de Atún Mazatún
  1. En un tazón grande cierne la harina, el polvo para hornear y la sal.
  2. Agrega la fécula con el azúcar y revuelve hasta incorporar todos los ingredientes.
  3. En otro tazón mezcla la leche, el huevo y reserva.
  4. Forma un hueco en la mezcla de harina y vierte la leche con el huevo, revuelve con cuchara hasta integrar todos los ingredientes.
  5. Incorpora el Atún Mazatún escurrido y revuelve pero no demasiado.
  6. Coloca capacillos de papel o silicón sobre el molde para muffins, agrega con una cuchara la masa y hornea a 200° C durante 30 minutos o hasta que al introducir el palillo, éste salga limpio.
  7. Sácalos del molde y estarán listos para servirse.

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