Porciones
Preparación
Cocción
Ingredientes
- ½ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de puré de tomate
- ½ cucharada azúcar morena
- 1 cucharada de jerez español
- ⅓ de cucharadita de sal
- ⅓ de cucharadita de pimienta negra
- ⅓ de cucharadita de pimienta de cayena
- 2 latas de Atún Mazatún en aceite
- 1 manzana roja en cubos chicos
- 1 manzana verde en cubos chicos
- 2 tallos de apio en cubitos
- 2 tazas de lechuga orejona troceada
- En un tazón combina mayonesa, puré de tomate, azúcar morena, jerez, sal, pimienta negra y pimienta de cayena.
- Sirve la lechuga, el Atún Mazatún en aceite, las manzanas y el apio en un plato.
- Sirve el aderezo en un plato hondo chico y sirve con la ensalada.
- Después de cortar las manzanas mantenlas en agua con sal para que no cambien de color. Escúrrelas bien y añádelas a la ensalada.