Atún con papas al horno

Lomo de Atún Aleta Amarilla en Aceite 140g.
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Preparación

Cocción

Ingredientes

  • 2 latas de Atún Mazatún® en aceite
  • 1 cucharada de cebolla
  • 1/2 l de puré de tomate
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 latas de atún en agua
  • 1 cucharada de perejil finamente picado
  • 3 tazas de puré de papa
  • 2 huevos batidos
  • mantequilla
  • 4 rebanadas de queso manchego
  1. Fríe la cebolla y el puré de tomate en aceite caliente. Añade el Atún Mazatún® y el perejil. Deja cocinar hasta que se reduzca un poco.
  2. Aparte, mezcla el puré de papa con los huevos.
  3. Unta un refractario con un poco de mantequilla. Sirve una capa con la mitad del puré de papa, seguida por el atún y terminando con el resto del puré. Cubre con el queso.
  4. Hornea 20 minutos y sirve de inmediato.

 

¡A tu familia le encantará!


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