Para la familia

Las recetas que le encantan a toda la familia también son las más nutritivas.

Atún y vegetales estilo oriental

Rendimiento 4 porciones

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Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 2 cucharadas de cebolla cambray picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de jengibre rallado
  • 2 zanahorias en bastones chicos, blanqueadas
  • 1 taza de ejotes chinos, en mitades, blanqueados
  • 1 taza de jícama, en bastones chicos
  • 1 taza de espárragos, en trozos, blanqueados
  • 3 cucharadas de soya baja en sodio
  • 1 lata de Atún Mazatún en aceite
  • ½ taza de nueces de la india
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí

Procedimiento:

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